Come si può ottenere cibo sano e naturale, prova ad insegnarlo l'Associazione Zefiro l' 8-9-10-11 marzo 2012 con un corso mirato alla diffusione delle tecniche base dell’agricoltura biodinamica per ottenere cibo di qualità, salvaguardando la nostra alimentazione e la nostra vita, nel rispetto delle sagge leggi della natura.
Il corso, intensivo e pratico, illustrerà l’agricoltura biodinamica attraverso l’aspetto prettamente agricolo, nutrizionale e artistico, dal punto di vista agricolo:
• L’utilizzo dei preparati biodinamici per aumentare la fertilità della terra.
• Tecniche agricole per favorire l’humus nel terreno: il sovescio e il compostaggio, concimazione, ciclo dell’azoto, la ritmicità, i preparati da spruzzo e da cumulo, la dinamizzazione, i ritmi lunari e il calendario delle semine, macerati vegetali. Argomento pratico: il preparato 500.
Tecniche di base applicabili in orticoltura, frutticoltura e giardinaggio.
Dal punto di vista alimentare:
• Alimentazione e vitalità, alimenti interi e frammentati, campo energetico e alimentazione, additivi chimici, allergie e intolleranze alimentari.
Ed infine con l' arte:
• Similitudini e sviluppo tra lo spettro dei colori dell’arco con i quattro elementi della natura.
La parte teorica del corso si terrà presso l’Associazione Zefiro, mentre la pratica in campagna presso l’azienda agricola Masseria Sciaiani Piccola.
Il corso sarà condotto:
• Fabio Fioravanti, esperto di agricoltura biodinamica, della sezione Emilia Romagna, Fondazione Le Madri.
• Stefano Bernardelli, artista dell’Accademia La Gioconda-Fondazione Le Madri.
• Stefano Bernardelli, artista dell’Accademia La Gioconda-Fondazione Le Madri.
• Cosima Ciracì, naturopata, esperta di agricoltura biodinamica.
E' previsto il rilascio dell? attestato di partecipazione e materiale didattico
Possibilità di B&B in masseria, per prenotazioni 339 4086732 (Lorenzo), a Grottaglie 339 2685602 (Mina). Per info e iscrizioni sede organizzativa Viale Gramsci, 41-Grottaglie-TA Info: 339 2685602 E-mail: info@zefiroistmo.it
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blog culturale fondato dalla giornalista Lilli D'Amicis